일본식 카레 레시피
오늘은 일본식 카레를 만드는 방법을 알아보겠습니다. 일본식 카레는 인도식 카레에 비해 양파가 많이 들어가 달큼한 맛이 특징입니다. 물을 아예 넣지 않고 양파 등 채소로만 수분을 내는 경우도 있습니다. 일본식 카레 재료 - 카레 가루 고형 타입과 분말 타입과 모두 관계없지만, 고형 타입이 물에 잘 녹고 향이 강하므로 고형 타입을 추천드립니다. - 채소 : 감자, 양파, 당근, 파프리카, 브로콜리 등 원하는 채소 - 고기, 햄, 소시지 등 원하는 고기 재료 - 캐러멜라이징용 양파 따로 반 개 ~ 1개 - 부재료 : 버터 약간 일본식 카레 레시피 1. 양파, 감자, 당근, 파프리카 등 원하는 채소를 깍둑썰기해줍니다. 이때 특정 재료가 더 많이 으깨지는 것을 방지하기 위해서 채소들의 크기를 일정하게 해주는 것이..